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应如何与非连锁自营餐饮小店加盟呢?

来源:历史故事 时间:2018-11-17 12:30:02 点击: 推荐访问:

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即将升入大二,今年暑假在一家猎头公司实习。公司地段商业繁荣,各公司员工流动性很大。中午解决吃饭问题时,发现一家自营小店,餐饮用具较有创意,多种自制酱料较为独特,数十种选择解饱美味,且写在每一份防烫环上的选料供应商也较安全靠谱。另外,因为地处“美食广场”,所以相比一般餐厅饭店,租用面积较小、主要用于后台菜肴制作和点餐递菜。生意也算得上不错,有时中午拿号时,已排至80+。
综上,有意加盟。
搜索引擎、网络销售渠道均未查询到此店名称,且在地图APP上查询也仅此一家可见,判断应属自营非连锁。
犹豫主要源于自身经验缺乏、能力难以证明及家庭经济情况。和父亲商议后其表示愿意掏钱、许我尝试(当然作为“投资方”,他需要看到“执行方”的方案策划、经营策略、选址安排等)。但普通的家境、且尚未自食其力也让我犹豫自己对失败的承受能力(物质承受能力、心理承受能力)。
但觉得还是要了解一下如若要做的流程、须与小店协商沟通的要点、需尽量避免的弯路、可能遇到的困难、概率更大的结果等再放弃吧。待到开学后重心倒向学业,自由职业多年、工作相对轻松的父亲有能力分担更多。大不了尝试失败、赔掉一部分本金——于我无妨,我本就是学生,并非必须以此为生,到不了无路可走;于我父亲,他拿出的资金是权衡之后确实能拿得出的,且有一些心理准备,想成给我又交了次“学费”也不会太想不开。
于是犹豫过后,还是想请教经历过、磨练过、尝试过的前辈们,“如若要做的流程、须与小店协商沟通的要点、需尽量避免的弯路、可能遇到的困难、概率更大的结果”等,先谢谢大家不吝赐教啦~

本文来源:http://susangorin.com/ys/292618.html

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