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如何做好一家校园快餐店?

来源:校园文章 时间:2018-11-14 18:31:06 点击: 推荐访问:

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父亲打算在四川的一个三本学校内开一家快餐,经营自选式中式快餐,其实就是小食堂。价格定位参考食堂,有几个特色菜,米饭要好吃。目标每天有300人次用餐。请1个厨师, 4名服务员,由于我父亲没有餐饮经验,所以到知乎上来请教各位大神,在准备期间和经营期间有什么窍门和需要注意的地方,谢谢。

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